ざざむし。

今春最後の山菜狩り

そろそろ平地は雑草が繁茂しはじめ、山菜も高地に偏りはじめた。
今年はそろそろ終わりかな。

前回の山菜狩りの時に全く芽吹いていなかったコシアブラを見に行くというので同行してきた。

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ハルゼミだろうか。
あちこちに抜け殻が。

20160514_02トリカブトが美味しそうに生えている。

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ハシリドコロもあちこちで花を咲かせている。

うっかりするといつでも死ねるので、初心者は毒草から覚えよう。

20160514_04そろそろアミガサも終わりやね。

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なんだっけ。
ミヤコザサだっけ?
あちこちで花穂をつけていたので一斉に枯れちゃうんだろう。

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ヒラタケ?
こんな時期にも出るのなー

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あった!
いい感じに芽吹いたコシアブラ。
わりと大樹ばかりのエリアだけど、今回はTさんが必殺の脚立を持ってきてくれたので高所も平気だ。

20160514_08しかし高所恐怖症には結構くるのでへっぴり腰。
折らないように注意しながら採取する。

なにやら今年も既に何本か伐採されたコシアブラが発見されたそうだ。
けしからん。

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うまそう!

一枝にいくつか芽を残しながら美味しそうなものを拝借していく。

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早く香りの良いコシアブラ飯食べたい!

その後、ハルシメジとかカンゾウタケとか探しに移動したけど見つからず終了。

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こっち見んな

いや、やっぱりもっと見て

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今日の持ち帰り分。
セリ、ミツバ、ウド、コシアブラ、ヒラタケ
そして何故か葦の新芽。

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うまし。

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ひたすらうまし。
しかしこの為に木を消費的に切るような奴は死ねばいい。

 

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Comments & Trackbacks

  • コメント ( 12 )
  • トラックバック ( 0 )
  1. 範囲の広すぎる部署になると、仕事の内容的に大変になりまして。
    休憩時間とかないですし、普通に体が壊れていきます(笑)。

    そういえば以前、大きな菱の実を場内で見かけましたよ。
    10月か11月くらいだったかな?
    前のサイトで美味しいって書かれてましたもんね。
    機会があったら僕も食べてみたいなぁ。

    • すんません。
      レスのつもりが新規のコメントになってしまいました(^^;)。
      認証エラーで書き直す時は注意が必要ですね….ぐふ。

  2. 「しかしこの為に木を消費的に切るような奴はちねばいい。」
    は、ごもっともざんす。
    しかし、美しくも美味しそう!ゴキュ!

    • 素直に美味しかったですね。
      しかし葦の芽は初めて食べましたが美味しかった。
      その後2箇所の葦を食べてみたが苦くて無理で、この差は一体なんなのかと。

  3. すごい!料亭だ!!

  4. 青果市場の仲卸で働いているのですが、1年位前まで
    山菜を担当する売り場にいたので懐かしいです(^_^;)。
    時期は短いけどカタクリとか好きだったなぁ。
    アカミズをラーメンや味噌汁に入れるのもうまかった。

    • 仕事でいろんな食べ物に触れられるのはいいなぁと思うんですが、うっかり範囲の狭い部署についたりすると大変そうで。

  5. 最初、楽しく拝見していたのですが、「伐採」という言葉で急にシリアスモード入ってしまいました。
    以下長文になりますが、御容赦ください。
    山菜採りは、なかなかハードルの高い遊びと感じています。私有地の山に勝手に入り込んで山菜採りは、法的にNG。
    許されるとしたら、市区町村の保有する里山で共有資産といったところでしょう。
    しかし、これも自分が住んでいるところになければ、縁のある方に連れて行ってもらうか、ツアーのようなものに参加するかしかないように思っています。
    ただ、自分所有の山でない限り、伐採はかなり法的にNGなのではないかと思っています。
    里山でも、利用申請の必要な行為が定められていれば、それに抵触すると、マナーでは済まされないと思います。
    でも、現実にはこうやって晒すくらいしか、抑止力はないんでしょうね(;^_^A
    長文失礼しました。

    • 菜の花ですら問題になるご時世にようやるわといった感じでしたね。
      問題は現行犯でないと難しいところですね。

      本気の山菜狩りでなければ道端や釣りの際の渓流脇で十分なんですけどね。
      樹木など絡んでくると伝手がほしくなりますね。

  6. ミッキーアイル

    伐採は残念ですね。こちらでもタラの木が枯れてしまいました。マナーは大事です

    • 多少のうっかりで折る人もいるだろうけど、どうも明らかに伐採らしいんですよね。
      地主さんに訴えられて100万以上で勝訴されたケースが以前発生したそうですよ。
      ザマァですね。

コメントしたければしてもいいのよ?(カエストハイッテナイ)

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