最近、大分県佐伯市の食の見本市で展示された錦鯉を模った握り寿司がWebやFaceBookで取り上げられて話題になっていた。 興味深かったのはそれ...

カニってクリームと合うから、ガン汁に生クリーム落として蒸したアカハタと合わせてみただけ。 （゜д゜） クリームの効果で一体化しすぎてアカハタ食べ...

ヒガンバナの準備をしつつ、絞ってたらガン汁が恋しくなったので実はデンプン干してるうちに急遽行ってました。 この辺りのタイワンガザミの集中するシー...

これだけ毎週のように魚を釣って食べていると、当然それだけ魚をさばいている訳なんですが、やっぱりいちばんの難点はうろこ取りでした。 やっぱり掃除が...

せっかく再開したので、長年気になってはいたけどなんとなく試す気になれなかったものをいじってます。 順調にいけば３日以内にＵＰできると思うんだけど...