ざざむし。

アーカイブ : 食

  • タウナギは採集も楽しい

    タウナギは採集も楽しい

    旧ざざむしでも取り扱いましたが、いるところでは完全に定着していますね。 在来ではないかと考えられる沖縄のタウナギを除くと、大阪や奈良を中心に定着...

  • キタマクラは何故か唐揚げが不味い

    キタマクラは何故か唐揚げが不味い

    食物も釣りも音楽も雑食で、いいなと感じるものはジャンル問わず好きになる私ですが なんでも偏見にとらわれるのは損をしてると思うのですよ。 そんなひ...

  • 期待を裏切ってくれたタコノマクラ

    期待を裏切ってくれたタコノマクラ

    真核生物上界 動物界 後生動物亜界 棘皮動物門 ウニ綱 有ランタン上目 タコノマクラ目 タコノマクラ亜目 タコノマクラ科 タコノマクラ属 タコノ...

  • シュールストレミングとその二次利用

    シュールストレミングとその二次利用

    もう8年も前になるのですね。 当時、通販で悪名高いシュールストレミング先生をお迎えしました。 パテとかいろいろオマケ付けてくれました。 説明書を...

  • イナゴは普通に食べものやろ

    イナゴは普通に食べものやろ

    てゅるるるるるるるる~~~~~~ >せつなが現れた! イナ男「ここはオレに任せて逃げろ!」 イナ子「そんなことできる訳ないじゃない!」 イナ男「...

  • タニシとカワニナはしっかり加熱しよう

    タニシとカワニナはしっかり加熱しよう

    タニシといえば食材としてはそんなにマイナーではないと思う。 しかも神奈川では郷土料理だなんて言うじゃない? しかし最近店で見かけない。 やはり水...

  • アメフラシの卵は唯一無二の食感の麺

    アメフラシの卵は唯一無二の食感の麺

    なかなかおもしろいじゃないか そう。 皆さんご存知、アメフラシの卵です。 どう見ても天然中華麺もしくは天然蒸し焼きそば。 毎年この季節になると海...

よく読まれている記事らしい

Return Top
ツールバーへスキップ