ざざむし。

アーカイブ : 食

  • カエルウオとトビハゼ

    カエルウオとトビハゼ

    カエルウオは日本各地のタイドプールでよく見られるイソギンポ科の魚。 水中を泳いでいる分には普通のギンポ類の動きだが、タイドプールの水際が潮汐で変...

  • 食指の伸びないヌメリアイタケ

    食指の伸びないヌメリアイタケ

    茄子とか紫キャベツとか、紫の野菜は日本に浸透している。 でも何故キノコが紫だと突然毒っぽく感じるのか? 結局それは一般にあまり販売されていなくて...

  • 粉臭かったオオイチョウタケのリベンジ

    粉臭かったオオイチョウタケのリベンジ

    時折、地方紙の片隅を賑わせるキノコがある。 ハタケシメジやニオウシメジなど、巨大な株になるにも関わらず畑や道端に予兆も無く生えるので目立つゆえだ...

  • タウナギは採集も楽しい

    タウナギは採集も楽しい

    旧ざざむしでも取り扱いましたが、いるところでは完全に定着していますね。 在来ではないかと考えられる沖縄のタウナギを除くと、大阪や奈良を中心に定着...

  • キタマクラは何故か唐揚げが不味い

    キタマクラは何故か唐揚げが不味い

    食物も釣りも音楽も雑食で、いいなと感じるものはジャンル問わず好きになる私ですが なんでも偏見にとらわれるのは損をしてると思うのですよ。 そんなひ...

  • 期待を裏切ってくれたタコノマクラ

    期待を裏切ってくれたタコノマクラ

    真核生物上界 動物界 後生動物亜界 棘皮動物門 ウニ綱 有ランタン上目 タコノマクラ目 タコノマクラ亜目 タコノマクラ科 タコノマクラ属 タコノ...

  • シュールストレミングとその二次利用

    シュールストレミングとその二次利用

    もう8年も前になるのですね。 当時、通販で悪名高いシュールストレミング先生をお迎えしました。 パテとかいろいろオマケ付けてくれました。 説明書を...

  • イナゴは普通に食べものやろ

    イナゴは普通に食べものやろ

    てゅるるるるるるるる~~~~~~ >せつなが現れた! イナ男「ここはオレに任せて逃げろ!」 イナ子「そんなことできる訳ないじゃない!」 イナ男「...

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