言って早々ですが、旧ブログ・旧HPネタの修正版も食カテに統合しちゃいました。
修正改変が多すぎるとどこまでが境かわからなくなるので、まぁ記事に一筆入れればいいかと。
これからも行き当たりばったりなのでよろしくです。
さて、先日食べた天麩羅に入れたハナガサタケだと思ってたやつですが。
どうもツチスギタケ疑惑が。
倒木から生えてたけど傘は確かにハナガサにしては白っぽすぎたし、どこか納得いってなかったんですよね。
だから先にキノコ汁作った時もこれだけは入れてなかった。
ナラタケ・オニナラタケ・ムキタケ・シイタケ・ハナイグチ・スギタケ・スギタケモドキ・サンゴハリタケ・サンゴハリタケモドキ。
あれ入れてなくてよかったよ。
単体で茹でてみたら、明らかに土臭いんだわ。
これじゃ天麩羅でも土臭い訳だ。
やっぱりハナガサじゃないと思う。
1本だからなんともなかったけど、ツチスギタケだったら数本以上で病院送りの例もあるキノコだから注意だぁね。
コメントしたければしてもいいのよ?(カエストハイッテナイ)