今年もアナジャコシーズンになりました
今年もそろそろアナジャコのシーズンだろうと、昨日は某河口の干潟へ行ってみました。到着すると干潮待ちのファミリーや暇なおじさん達が井戸端会議してた...
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今年もそろそろアナジャコのシーズンだろうと、昨日は某河口の干潟へ行ってみました。到着すると干潮待ちのファミリーや暇なおじさん達が井戸端会議してた...
タイトル出オチ。 先日のタケノコ狩りの際、竹薮の中の所々にヤブニッケイが生えていた。全然気にしたことなかったけど、これがヤブニッケイなんだそう。...
ヘビ食として日本だと有名なのはハブとマムシくらいしか聞いたことがない人が多いと思うんですが、そもそもヘビって食べる価値がどれくらいあるのかってい...
フィンランドで有名な食品3強といえば、個人的にはサルミアッキとハパンシラッカとシャグマアミガサタケです。 サルミアッキは世界最マズと言われるお菓...
昨日、茸本ことワッキーさんから、例のブツがもう生えまくってるとの報告があった。 めちゃくちゃあるらしいので急いだほうがいいかと、急遽行くことにし...
この時期から様々な竹藪から筍が伸びはじめる。 次々と伸びるので竹林の持ち主は管理が大変なことでしょう。 たまにしか筍狩りなんてしないので、機会が...
前回→カミツキガメ解体編 さて、解体していて生死の境とは一体何なのか混乱してきましたが、バラバラになってしまえばただの肉です。 カミツキガメを食...
カミツキガメはレシピどうこう以前に、現時点では肉として流通していないので確保・解体から入るしかありません。食べ方よりもここがハードル高めで重要に...
カミツキ釣りの前に山菜狩りにも行っておりました。 記事的には何の面白みもないのですが、自分用のメモみたいなものなので記載しておきます。 あまり遅...
沖縄で激しい雷雨の折、散策していて前方に目に入ったものがあった。 野良スッポンである。 沖縄にいなかった動物であるから、本来なら飼われているもの...
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