ホウキハタをしっぽり食べ尽くす
せっかく釣ったホウキハタだし、隅々まで食べます。 でも奇をてらうようなことは不要で、むしろそんなことはしないほうがいい。 なんせ味はお墨付き、市...
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せっかく釣ったホウキハタだし、隅々まで食べます。 でも奇をてらうようなことは不要で、むしろそんなことはしないほうがいい。 なんせ味はお墨付き、市...
つい先日マツカサウオを中抜きしたばかりなのにまたかよというタイミングですが、そんなタイミングで私の目の前に現れるのが悪いんです。 ハリセンボンは...
アカハタ五目の帰りにハイウェイオアシス富楽里で見かけたタカアシガニ。 3000円という価格が高いのか安いのかよくわからない。 正直、大味なカニな...
変なものばかり食べていると思われるのも心外なので定期的に普通の食べ物をUPしていくのです。 今回アカハタ五目の仕立てで釣れまくったメイチダイ。 ...
私はなんでもかんでも早く知りたい訳でもないんですよ。 そんなひとつがマツカサウオだったり。 美味しいという話は昔から聞いていたけど、できれば初め...
昆虫食というと「イナゴ・ハチの子・カイコ・ざざむし」しか頭に浮かばない人は今でも多い。 しかし、かつてアリを使ったチョコレートが高級品としてアメ...
皆さんは「ミョウガの実」って見たことありますか? 私は見たことありませんでした。 それどころか、花は見るけど実には興味が向くこともなく、どんな実...
ツユクサは美味しい。 新芽が柔らかなものが食用とされ易い野草の中にあって、セリやスベリヒユのように全草が食べられ、且つ冬以外は殆ど通年採取できる...
昔々、ざざむしをやっていた頃にアオウミガメの次はアカミミガメをUPするつもりでいました。 あの頃はまだ外来魚駆除ですら走りで今より賛否激しい時代...
野食会用に採ってきたカニの副産物の顛末ですが、スタッフが美味しく頂きました。 ぶら下げたら腕くらいあったノコギリガザミは シンプルに茹でて マウ...
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