ざざむし。

アーカイブ : 昆虫 タグ

  • 超有名なゾウムシ幼虫らしきものの味の実態

    超有名なゾウムシ幼虫らしきものの味の実態

    2016年のガイアナ奥地への遠征でゾウムシの幼虫らしきものは2種食べた。 完全に電波圏外のアマゾンなので食毒不明のものは調べようもなく、やたらめ...

  • 食毒不明のTropidacris dux Druryを食べてみた

    食毒不明のTropidacris dux Druryを食べて...

    ガイアナ協同共和国の奥地で時々見かけたバッタがいる。 でかい。 造形はおおまかにトノサマバッタ風なんだけど、全てのパーツが色もサイズも日本規格じ...

  • ざざむしは酒の友に

    ざざむしは酒の友に

    ざざむしについてはあまりに有名すぎるので、いままであえて書いてこなかった。 12月に入り、長野でざざむし漁が解禁になったせいか話題によく聞くよう...

  • ナントカキノコゴミムシダマシ

    ナントカキノコゴミムシダマシ

    昨日のキノコ散策は今週降った雨の影響に期待していたが、今秋の乾燥をナメていたようで酷い貧果。 そんな中でムラサキシメジやハイイロシメジが頑張って...

  • 蟻の卵(カイモッデーン)

    蟻の卵(カイモッデーン)

    蟻の卵の料理といったらタイやメキシコが有名。 タイのものはカイモッデーン【カイ(卵)モッ(蟻)デーン(赤)】と呼ぶツムギアリのもの。 メキシコの...

  • カイコの真価

    カイコの真価

    カイコを食べるといえば「ざざむし」と並んで長野県な印象か。 でも実際はタイや韓国などでは今でも好まれるおやつ的存在。 だいたいは絹糸を取った後の...

  • 湯上りビールにアブラゼミ

    湯上りビールにアブラゼミ

    昆虫食としては物凄く基本的なものなので早めに。 初めて食べた頃の話は過去のざざむしでも見てくだされば。 セミの幼虫も、植木屋でもない限りは完全に...

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