ざざむし。

アーカイブ : 魚類 タグ

  • ちょっと沖縄行ってきた~散策編3~

    ちょっと沖縄行ってきた~散策編3~

    えー。 雨である。 しかも酷い雨であります。 更にクーラーは人間をダメにするのであります。 朝っぱらからやる気がなくなる酷い状況。 こんなのどこ...

  • ちょっと沖縄行ってきた~散策編2~

    ちょっと沖縄行ってきた~散策編2~

    2日目の朝。 グーグルアースを頼りにマングローブのあるところを回っていて思った。 正常なヒルギ林が非常に少ない。 ヒルギ、いわゆるマングローブの...

  • 家で適当に作るなれずし

    家で適当に作るなれずし

    なれずしといったら、最も有名なのは琵琶湖の鮒寿司でしょう。 簡単に言えば、フナが麹と乳酸菌で発酵した食べ物。 数ヶ月~1年漬けることで発酵が進み...

  • ミズウオは鼻水のようなカラザだった

    ミズウオは鼻水のようなカラザだった

    今回のミズウオは釣ったのも拾ったのも鮮度は変わらないので、持ち帰ったものをまとめて調理してみました。 とにかく不味いことで有名なのですが、「水っ...

  • 遂にミズウオを狙って釣った!

    遂にミズウオを狙って釣った!

    ミズウオといえば駿河湾のミズウオ拾いは冬の風物詩。 と言っても、不味いことで有名だし、ちょっと変わった趣味の人が拾うくらいのもの。 拾うのが有名...

  • ひたすらサワラを食べてます

    ひたすらサワラを食べてます

    毎年恒例になってしまいましたが、サワラを釣ってくるとしばらくサワラばかり食べてます。 レパートリーの少なさに吃驚するほど単純なものばかりですがw...

  • サワラ開幕

    サワラ開幕

    以前、記事にした相模湾のサワラ 本当は先週開幕って感じはあったんだけど、持続しなければタマタマでしかないし。 それが各地の雪が示す通り、相模湾に...

  • ご愛読ありがとうございました

    ご愛読ありがとうございました

    次回、ダメ人間せつなサンの作品にご期待ください むしろ期待しないでください 大晦日にUPするつもりで書いてたんだけど、異常に胃のあたりが痛くなり...

  • フジクジラも食べればいいと思うよ

    フジクジラも食べればいいと思うよ

    フジクジラってなんでクジラって言うんでしょうね。 まるで語源が想像つきませんね。 ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてちょ。 ライトキンメでマ...

  • マルソウダの旨さを知れ

    マルソウダの旨さを知れ

    宗田節の原料となるソウダガツオには2種類いる。マルソウダと ヒラソウダだ。 あと似たやつでスマがいる。 こいつはスマガツオとかホシガツオとか呼ば...

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